Како узгајати пилиће бројлера

Феед Маттерс

Оно што их хранимо је један од разлога зашто пилићи узгојени код куће имају бољи укус. Комерцијални произвођачи су вешти у узгоју пилића бројлера, али пошто морају да одржавају профитну маржу, користе најниже компоненте за производњу хране. Коришћење најјефтинијих састојака не гарантује укусну живину. С друге стране, формулација житарица коју купујемо у продавници је углавном унапред одређена. Малопродајни купци (они од нас који купују храну у врећама, а не у тонама) имају више стандарде за квалитет и доследност од комерцијалних узгајивача. Као резултат тога, храна коју дајемо нашим голубовима је обично већег калибра од оне на нормалној комерцијалној фарми.

Стрес

Било да се ради о живинском или другом месу, на квалитет меса значајно утичу адреналин и други елементи повезани са стресом. Птице или скупља и чува група радника на фарми или машинама у комерцијалној операцији. Ови картони се монтирају на палете, дижу виљушкама и причвршћују на тракторске приколице. Процесор је место где се ове тракторске приколице истоварају и обрађују након путовања на велике удаљености. Пут до вашег тањира је ужурбан.

Када дође време да прерадим један од својих бројлера, нежно га подигнем, померим 30 стопа до линије за обраду, и пре него што схвате шта их је погодило, нестају. Није било виљушкара, није било дуготрајних путовања спакованих у контејнере и врло мало адреналина. Мекоћа птица након обраде се у великој мери разликује. Ваша пилетина треба да буде савршено кувана и мекана.

Расе

Иако се традиционалне расе двоструке намене као што су Џерси џин и Виандот могу узгајати за месо, постоје боље опције ако желите птицу која спорије расте. Црвени ренџери и друге расе бројлера које споро расту су изузетни примери специјалних хибрида. Ове хибриде треба узгајати 10 до 12 недеља.

Постељина

Месне птице се не хране толико и знатно су мање покретне од несјака. Дубока простирка у вашој кокоши је неопходна, што ће потврдити свако ко има искуства са бројлерским пилићима. У супротном, ствари ће брзо постати одбојне. Када узгајам бројлере, волим да држим постељину од борове струготине која је дубока најмање 12 инча.

Борове струготине у систему дубоког легла омогућавају постељини да сакупља влагу и ослобађа је када окружење дозвољава. Сено или слама се не могу користити за узгој бројлера јер ће се у постељини развити бактерије, што ће довести до прекомерног нивоа амонијака. То је нездраво и могло би да нашкоди или убије ваше голубове, као и да вас разболи. Користите пуно борових струготина и избегавајте ово.

Осветљење кокошињца Бенвеи за производњу јаја